Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Молочка В Москве 2021 С Года». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Содержание:
Об упразднении молочных кухонь ходили упорные слухи, но о том, что в Москве и Подмосковье их не будет – слишком преувеличенная информация. Молочные кухни не закрывают, вакансии работников не ликвидируют, с 1 января сего года Департамент здравоохранения оставил режим работы кухни в прежнем виде. То есть в этом году отмена точно не состоится, а как будет дальше – покажет время.
Более того, ассортимент кухонь в 2021 году будет расширен. Адреса кухонь, график, часы работы остаются прежними.
Молочная кухня: что положено (Москва 2021 – таблица с нормами)
Каждый район Москвы имеет свою молочную кухню, располагается которая обычно при детской поликлинике. Сказать адрес кухни вам может участковый педиатр, он же может дать более подробную информацию, проконсультировать вас по обращению на молочную кухню.
Чтобы найти нужную молочную кухню в столице, введите в поиске название административного округа, и поликлинику, к которой вы относитесь. Большинство молочно-раздаточных пунктов работает по графику ежедневно, но есть кухни, которые не функционируют в выходные.
Для беременных женщин в доступности сок и молоко, для кормящих матерей – тоже молоко и сок, но в других количествах.
Дети до двух месяцев получают только молочную смесь, дети 3-4 месяцев могут получить к тому же фрукт. сок и фруктов. же пюре, детки 5 месяцев + к этому получают кашу и овощное пюре. С 7 месяцев детям полагается также творог и консервы мясные и мясо-растительные.
Детям с 9 месяцев к предложенному списку продуктов полагается еще и кефир. С 1 года дети получают специализированное детское молоко. Детки-инвалиды и дети до 15 лет с хроническими заболевания могут получить молоко на молочной кухне.
Подробнее о нормах выдачи – в таблице.
В республике Башкортостан детям до года выдаются следующие продукты из учета норматива на год:
- Сухая смесь – 18 кг.
- Сухая каша (после 5 месяцев) – 10 кг.
- Молоко (после 6 месяцев) – 36,5 кг.
- Кефир – 42 кг (после 6 месяцев).
- Творог – 5,5 кг (после полугода).
Детям в возрасте 1-2 года выдают 11 кг сухой каши, 109,5 кг молока, 90 кг кефира и 13 кг творога. С 2-3 лет бесплатно положен только творог в размере 13 кг.
Готовимся к маркировке молочной продукции в 2021 году
Для беременных или кормящих женщин, предусмотрены соки и молоко в определенных пропорциях. При этом есть разграничение дозировок для беременных и кормящих:
| Напиток | Объем (мл) для беременных/ кормящих | Кол-во пачек для беременных/кормящих |
|---|---|---|
| Молоко | 900/12000 | 9 (по 1 литру) |
| Сок | 3690/4290 | 12 (по 330 мл) |
Так как в эту группу попали дети с разным рационом, она дополнительно разбивается на подгруппы.
Возраст 7-8 месяцев:
| Что положено | Кол-во (г) | Кол-во (пачки) |
|---|---|---|
| Сухая молочная смесь | 350 | 1 |
| Жидкая молочная смесь | 2400 | 12 |
| Творог | 600 | 12 |
| Сок | 1400 | 7 |
| Каша | 400 | 2 |
| Пюре (овощи) | 1920 | 24 |
| Пюре (фрукты) | 1000 | 10 |
| Пюре (мясо + овощи) | 1300 | 13 |
| Пюре (мясо) | 560 | 7 |
В меню детей возрастом от 9 месяцев до 1 года дополнительно включен детский кефир в объеме 2400 мл в месяц, что равно 12 упаковкам.
Для детей на первом-втором году жизни предусмотрен такой набор продуктов:
| Что положено | Объем (г) | Кол-во пачек в месяц |
|---|---|---|
| Молоко | 2400 | 12 |
| Кефир | 2000 | 10 |
| Творог | 600 | 12 |
| Сок | 2600 | 13 |
| Пюре | 2200 | 22 |
От двух до трех лет норма выдачи немного меньше, чем для годовалых и двухлетних:
| Предусмотренные продукты | г | Упаковки |
|---|---|---|
| Молоко | 2000 | 10 |
| Кефир | 2000 | 10 |
| Творог | 600 | 12 |
| Сок | 2600 | 13 |
| Пюре | 1200 | 12 |
Помощью от молочно-раздаточных организаций могут пользоваться не только беременные и родители маленьких детей, но и дети со статусом инвалидов и семьи, которым назначены льготы как представителям малоимущего слоя населения. Такую помощь они могут получать в возрасте от 7 до 15 лет. Продуктовое пособие предусматривает выдачу только молока в размере 18 литров в месяц.
В орган выдачи нужно будет предъявить определенные документы. Среди них:
- свидетельство о рождении ребенка (оригинал + заверенная копия);
- полис (ОМС);
- справка о месте регистрации ребенка;
- если требуются особенные продукты, к пакету документов нужно прикрепить справку от врача о состоянии здоровья новорожденного и рекомендациями о питании.
Может ли набор продуктов меняться в зависимости от региона и назначения педиатров?
Набор питания может корректироваться в зависимости от потребностей ребенка, региона и врача. Когда малыша осматривает педиатр и принимает решение выдать направление в молочно-раздаточный пункт, родителям могут выдать справку об особенных потребностях ребенка. Эту справку нужно предоставить в уполномоченные органы, где стандартный набор могут откорректировать.
Можно ли получить помощь, если нет постоянной прописки?
Ранее это можно было сделать, оформив временное место жительства. Сейчас закон не предусматривает такой возможности. Кроме того, даже если вы имеете прописку в определенном районе Москвы (или другого города), но фактически живете в другом районе, вам все равно нужно будет забирать продукты из пункта выдачи по своей официальной регистрации.
Как часто нужно продлевать рецепт?
Направления продлеваются в зависимости от того, на какой срок его выдали. Если педиатр или гинеколог на основании осмотра сделал вывод, что вам в течение месяца нужно получать молочные продукты и приходить на консультации – продление вы получите по окончанию месяца и т.д. То есть, все индивидуально.
Можно ли получить набор, если во время не забрал?
В законе о контроле обеспечения здорового питания детей и женщин указано, что при каждом получении продуктов работники должны ставить соответствующую отметку. Соответственно, если вы не получили набор и отметки нет, можно получить его позже. Желательно позвонить и предупредить работников, что продукты будут забраны в другое время.
Беременные и матери детей до трехлетнего возраста имеют право на ежемесячное пособие, которое выдают в специальных пунктах. Однако они есть далеко не во всех городах Российской Федерации. Для жителей городов и сел, у которых нет возможности обратиться за такой помощью, предусмотрена денежная компенсация.
С 1 января 2020 года часть детского питания на молочной кухне будет выдаваться готовыми наборами, упакованными в четырехклапанный гофрокороб. Упаковка выдерживает вес брутто продуктов, входящих в состав наборов.
Всего заключено 8 контрактов с 01.01.2020 по 31.12.2021 года на общую сумму в 5 миллиардов восемьсот сорок четыре миллиона. Поставщиком всего питания на молочную кухню является ОАО «Вимм-Билль-Данн».
Количество выдаваемых наборов в месяц зависит от возраста ребенка:
- от 0 до 3 месяцев – набор №1 – 1 коробка;
- 4 месяца – набор №2 – 1 коробка;
- 5 месяцев – набор №3 части 1, 2, 3 – 3 коробки;
- 6 месяцев – набор №4 части 1, 2, 3 – 3 коробки;
- 7 месяцев – набор №5 части 1, 2-3, 2-3, 4 – 4 коробки;
- 8-12 месяцев – набор №6 части 1, 2-3, 2-3, 4 – 4 коробки;
- от 1 года до 2 лет – набор № 7 части 1, 2 – 2 коробки;
- от 2 до 3 лет – набор № 8 части 1, 2 – 2 коробки;
Дополнительно к наборам будет выдаваться кисломолочная смесь, творог и кефир.
- Беременным женщинам – набор № 9 части 1,2,3 – 3 коробки;
- Кормящим матерям – набор № 10 части 1-2, 1-2, 3 – 3 коробки;
- Многодетным, инвалидам и детям-хроникам – набор № 11 части 1,2, 3 – 3 коробки;
Состав наборов можно посмотреть в таблице ниже в статье.
В 2020 году произошли изменения. Теперь на молочные кухни будут поставлять сухую адаптированную молочную смесь моментального приготовления «Nestogen 1″ и «Nestogen 2» для детей раннего возраста, c Омега-3 ПНЖК и лактобактериями, в пачках по 350г. Изготовитель ООО «Нестле Россия», Россия.
В 2019 году поставлялась сухая молочная смесь для питания детей раннего возраста «БЕЛЛАКТ ОПТИМУМ 1+» и «БЕЛЛАКТ ОПТИМвесом по 350 гр., производство Республики Беларусь.
В 2020 году будут поставляться каши только торговой марки «Агуша».:
- Каша сухая безмолочная быстрорастворимая гречневая с пребиотическими веществами и фруктозой «Агуша» для питания детей старше 4 месяцев;
- Каша сухая безмолочная быстрорастворимая рисовая с пребиотическими веществами и фруктозой «Агуша» для питания детей старше 4 месяцев;
- Каша сухая молочная быстрорастворимая пшеничная с тыквой, с пребиотическими веществами и фруктозой «Агуша» для питания детей старше 5 месяцев;
- Каша сухая молочная быстрорастворимая овсяная с фруктозой, «Агуша» для питания детей старше 5 месяцев.
В 2019 году в основном выдавались каши торговой марки «Беллакт», Республики Беларусь: безмолочная гречневая или рисовая и гречневая с яблоком.
В 2020 году количество, ассортимент и производитель остались без изменений.
Творог детский «Агуша» с массовой долей жира 4,2% для детского питания, обогащенный кальцием, витамином Д, с пребиотиками. Вес упаковки – 50 гр. Остаточный срок годности на момент поставки – 9 дней.
Не входит в готовые наборы, выдается в дополнение к набору.
Что нового ждет молочную отрасль в 2021 году: регуляторная гильотина
В 2020 году количество, ассортимент и производитель остались без изменений.
Смесь кисломолочная адаптированная «Агуша-1» на основе частично гидролизованных белков, обогащенная пробиотиками, L-карнитином и нуклеотидами для питания детей с рождения до 6 месяцев, с массовой долей жира 3,5%, в упаковке по 200 мл.
Смесь кисломолочная последующая адаптированная «Агуша-2» для детского питания с 6 месяцев, с массовой долей жира 3,4%, обогащенная пробиотиками, в упаковке по 200 мл.
Не входит в готовые наборы, выдается в дополнение к набору.
В 2020 году количество, ассортимент и производитель остались без изменений.
Кефир для детского питания старше 8 месяцев «Агуша» с массовой долей жира 3,2%, в упаковке по 200 мл. Остаточный срок годности на момент поставки не должен быть менее 8 дней.
Не входит в готовые наборы, выдается в дополнение к набору.
В 2020 году количество, ассортимент и производитель остались без изменений.
Молоко питьевое стерилизованное для детского питания с 8 месяцев «Агуша» с массовой долей жира 3,2%, обогащенное витаминами А, В1, В2, С и йодом в упаковке по 200 мл(входит в набор № 7 или № 8 часть 2).
Молоко питьевое ультрапастеризованное обогащенное витаминами и йодом для питания детей старше 3 лет «Агуша» с массовой долей жира 2,5%, в упаковке по 1 л. (входит в набор для беременных, кормящих женщин и детей старше 3 лет).
До октября 2020 года были обозначены 3 ключевые даты: 20 января 2021 г., 1 июля 2021 г. и 1 октября 2021 г.
Но в октябре доработали Проект Постановления и обозначили другие даты.
20 января 2021 г. – старт добровольной маркировки молочной продукции. С этой даты участники оборота вправе маркировать молочную продукцию и предоставлять сведения в государственную систему маркировки о вводе в оборот, обороте и выводе из оборота молочной продукции
Обязательную маркировку молочной продукции и предоставление в Государственную систему маркировки сведений о вводе в оборот, выводе из оборота и обороте молочной продукции разделили на следующие этапы:
|
Код ТН ВЭД |
Код ОКПД 2 |
Вид продукции |
Тип участника оборота молочной продукции |
Ввод в оборот молочной продукции |
Вывод из оборота молочной продукции |
Оборот молочной продукции |
|
0405 0406 2105 00 |
10.51.30; 10.51.40.100 – 10.51.40.210; 10.52.10; |
— сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молочных паст; — сыры; — мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао; |
Производители и импортеры |
01.05.2021 г. |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
|
Оптовые и розничные компании |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
||||
|
0401 0403 0406 0403 90 500 0405 90 900 0 0404 |
10.51.11, 10.51.12, 10.86.10.100 10.51.52, 10.86.10.100 10.51.40.300 – 10.51.40.360, 10.86.10.100 10.51.52.200 10.51.55, 10.51.56 10.51.21, 10.51.22 |
— молоко и сливки, не сгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со сроком хранения от 28 суток; — пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или не сгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао; — творог; — сметана; — молочная сыворотка, сгущенная или не сгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованных или не включенных; |
Производители и импортеры |
01.07.2021 г. |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
|
Оптовые и розничные компании |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
||||
|
0401 0402 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0 |
10.51.11, 10.51.12, 10.51.21, 10.51.22, 10.86.10.100 10.51.51 10.51.56 |
— молоко и сливки, не сгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ со сроком хранения до 28 суток; — молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ; — безалкогольные напитки, содержащие жир, полученный из продуктов товарных позиций 0401-0404; |
Производители и импортеры |
01.10.2021 г. |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
|
Оптовые и розничные компании |
01.10.2021 г. |
01.05.2022 г. |
Для фермеров, самостоятельно продающих продукцию, предлагается сделать отсрочку до 1 ноября 2022 года.
ВАЖНО!!! Эти даты обозначены в Проекте Постановления, поэтому при его утверждении окончательные даты могут быть изменены.
Но проанализировав этапы обязательной маркировки у Вас, наверное, возникло много вопросов. Основной из которых: «Какая же схема будет в переходный период?» Но для ответа на этот вопрос, нам необходимо рассмотреть такие понятия как «Ввод в оборот» и «Вывод из оборота».
Как получить продукты на молочной кухне
Вывод из оборота молочной продукции осуществляется:
- При реализации молочной продукции физическому лицу, т. е. продажа в розницу через онлайн-кассу;
- При порче, утрате, утилизации, изъятии молочной продукции;
- При экспорте молочной продукции;
- При использовании молочной продукции для собственных нужд и производственных целей;
- При продажи дистанционным образом (розничный интернет-магазин).
Рассмотрев понятия «ввод в оборот» и «вывод из оборота», теперь можно перейти к рассмотрению схемы этапов маркировки молочной продукции в переходный период.
Для примера возьмем продукцию — молоко со сроком хранения от 28 суток.
Производитель 1 августа 2021 года произвел и промаркировал продукцию (6 штук с марками, например, А1, А2, Б1, Б2, В1, В2)
1 сентября 2021года продает ее оптовой компании. (6 штук)
Оптовая компания 15 сентября 2021 года при инвентаризации выявили недостачу 2-х штук (А1, А2)
Далее 15 октября 2021 года 2 штуки используют для собственных нужд (Б1, Б2).
А затем 1 ноября продают розничному магазину 2 штуки (В1, В2).
А в свою очередь, розничный магазин 15 ноября 2021 года продает 1 штуку (В1) розничному покупателю.
Итак, получается следующим образом, производитель 1 августа 2021 года при производстве молочной продукции маркируют ее и вводит в оборот марки А1, А2, Б1, Б2, В1, В2. В Государственной системе маркировки продукция с кодами А1, А2, Б1, Б2, В1, В2 числится.
Затем 1 сентября 2021 оформляет реализацию оптовой компании. Но в Государственную систему никаких сведений не передает.
15 сентября 2021 года оптовая компания выводит документом «Вывод из оборота» марки А1, А2, т. к. выявили недостачу. Таким образом, в Государственной системе маркировки остались числятся марки Б1, Б2, В1, В2.
15 октября 2021 года оптовая компания выводит документом «Вывод из оборота» марки Б1, Б2 с указанием операции «для собственных нужд компании». Таким образом, в Государственной системе маркировки остались числятся марки В1, В2.
1 ноября 2021 года оптовая компания продает 2 штуки (В1, В2) розничному магазину. Но в Государственную систему никаких сведений не передает.
15 ноября 2021 года розничный магазин оформляет чек с указанием марки В1 и через онлайн-кассу и ОФД данные о выводе из оборота марки В1 передаются в Государственную систему маркировки. Таким образом, в Государственной системе маркировки остается числится 1 марка В2.
Вывод: в переходный период с 1 октября 2021 по 1 мая 2022 года будет происходить отслеживание марок только на этапах ввода и вывода из оборота, без отслеживания за какой организацией числится марка. Главное, что это марка введена, а затем выведена из оборота. Марка не должна в какой-то цепочке «зависнуть».
А вот уже с мая 2022 года при продаже продукции контрагенту (производитель (импортер) продает оптовой компании, или оптовая компания продает розничному магазину) необходимо будет отправлять электронный УПД (универсальный передаточный документ) по ЭДО (электронный документооборот). И при подписи документа покупателем, в Государственной системе маркировки будет списана марка с Продавца и будет учитываться за Покупателем.
- Молоко и сливки, не сгущённые и без добавления сахара или других подслащивающих веществ (ТН ВЭД 0401);
- Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ (ТН ВЭД 0402);
- Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или не сгущённые, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао (ТН ВЭД 0403);
- Молочная сыворотка, сгущенная или не сгущённая, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные (ТН ВЭД 0404);
- Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты (ТН ВЭД 0405);
- Сыры и творог (ТН ВЭД 0406);
- Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао (ТН ВЭД 2105 0);
- Напитки прочие, содержащие жир, полученный из продуктов тов. позиций 0401-0404, менее 0, 2 мас. % (ТН ВЭД 2202 99 910 0);
- Напитки прочие, содержащие жир, полученный из продуктов тов. позиций 0401-0404, 0. 2мас. % или более, но менее 2 мас. % (ТН ВЭД 2202 99 950 0)
- Напитки прочие, содержащие жир, полученный из продуктов тов. позиций 0401-0404, 2 мас. % или более (ТН ВЭД 2202 99 990 0)
Требования о маркировке не распространяется на молочную продукцию:
- Молочную продукцию, масса которой составляет 30 граммов и менее;
- Детское питание для детей до трех лет и специализированное лечебное питание;
- Молочная продукция, упаковываемая при розничной продаже (весовой творог, молоко и сметана на разлив).
Участники оборота — юридические лица и физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, являющиеся налоговыми резидентами Российской Федерации, осуществляющие ввод молочной продукции в оборот, оборот и (или) вывод из оборота молочной продукции, за исключением юридических лиц и физических лиц, зарегистрированных в качестве индивидуальных предпринимателей, приобретающие молочную продукцию для использования в целях, не связанных с их последующей реализаций (продажей).
Другими словами, маркировка молочной продукции работает в отношение всех участников оборота – и производителей, и импортеров, и оптовых компании и розничных магазинов. В исключения попадают только компании, которые не осуществляют дальнейшую перепродажу, например, санатории, больницы.
Молочная кухня с 1 января 2020 в Москве
Все операции с молочной продукцией с 2018 года отражаются в государственной системе Меркурий. Необходимость введения маркировки объясняется тем, что в Честном знаке отслеживается готовая продукция, а в системе Меркурий – сырье. Например, при производстве кисломолочного творога Меркурий отслеживает процесс изготовления, а Маркировка – качество готового продукта непосредственно от компании-производителя до прилавка.
Работа систем тесно связана. Маркировочные коды прикрепляются к guid производственного ветеринарного свидетельства. На следующем этапе (после передачи товара) права собственности фиксируются в «Честном знаке». Основанием для проведения последней операции выступает электронный универсальный передаточный документ.
Что понадобится
Компаниям потребуется устройство для печати этикеток. Для регистрации товаров, которые выпускаются или ввозятся, заказа для них марок и введения в оборот, субъект должен быть подключен к системе маркировки.
Как маркировать
Процедура маркировки производителем включает несколько этапов:
- заказ кодов маркировки в системе Честный знак;
- печать наклеек с кодами, их размещение на товарах;
- отчет в системе о введении в оборот.
Импортеру необходимо заказать коды в Честном знаке, передать экспортеру этикетки или файл для их печати. Экспортер отгружает товар с наклейками. После прохождения таможни импортер отчитывается о введении в оборот в системе. Производитель и импортер могут создавать коды транспортных упаковок и печатать на них этикетки, при необходимости, а также формировать агрегаты и отчитываться в системе о кодах внутри упаковок.
Что понадобится
Компании следует позаботиться о своевременном обновлении прошивки контрольно-кассовой техники, это позволит добавить код в чек. Обновление можно выполнить у непосредственного производителя или в сервисном центре. Онлайн-касса должна быть подключена к оператору фискальных данных, который выполняет передачу кодов в маркировку. Для работы с системой розничным субъектам хозяйственной деятельности также будет необходим сканер для считывания марок (2D).
Есть программы для сдачи отчетности в электронном виде, такие как СБиС, которые предлагают автоматическую передачу данных в маркировку. Кассиру необходимо лишь отсканировать код.
Как продавать
Реализация товаров с маркировкой должна производиться через контрольно-кассовую технику с оператором фискальных данных. Кассир сканирует код, после чего позиция появляется в чеке, а ОФД передает информацию в систему маркировки.
Как мы знаем эксперимент по маркировке молока проводится с 15 июля 2019 по 31 декабря 2020 года. Правомочность эксперимента обосновывается постановлением правительства по маркировке молочной продукции №836 от 29 июня 2019 года. Дата старта обязательной маркировки назначена на 20 января 2021 года. Эта дата напрямую касается определенных товаров из списка. Все же остальные группы товаров стартуют с 1 октября 2021 года.
Поможем пройти регистрацию в маркировке молочной продукции Честный Знак и промаркировать остатки. Все услуги по маркировке под ключ.
Подробнее о предложении
Маркировка молочной продукции в России будет проводиться добровольно с 20 января
Цифровая маркировка молочной продукции в 2020 году проходит в виде эксперимента. Изначально планировалось, что он закончится еще 1 марта, однако, стало очевидно, что рынку молочных продуктов достаточно сложно перейти на новую систему технически. При производстве наклейка бумажных этикеток недопустима. Бутылки покрываются конденсатом и этикетки размокают, также их легко переклеить с одно место на другое. Было решено искать другие способы нанесения меток на упаковку. До конца декабря эксперимент еще будет продолжаться.
Пройти регистрацию и участвовать в маркировке молочной продукции с 2020 года может каждый желающий. Учитывая сложность внедрения системы маркировки Честный Знак для молочной отрасли, разумно начать подготовку заранее.
- Производители
- Импортеры
- Дистрибьюторы (оптовые организации)
- Розничные магазины (торговые точки и торговые сети)
- Предприятия общественного питания (кафе, рестораны, бары и др.)
В перечень товаров попадающих под маркировку молочной продукции вошли:
| 0401 | Молоко, сливки хранящиеся более 28 суток |
Для производителей и импортеров маркирование товара и отчетность в Честный Знак с 20 января 2021 года. |
| 2105 00 | Мороженое и фруктовый лед | |
| 0401 | Молоко, сливки хранящиеся не более 28 суток |
Для производителей и импортеров маркирование товара и отчетность в Честный Знак с 1 июля 2021 года. |
| 0402 | Сгущенное молоко/сливки или с сахаром | |
| 0404 | Молочная сыворотка и другие продукты из компонентов молока | |
| 0405 | Сливочное масло и другие молочные жиры | |
| 0406 | Сыр и творог | |
|
2202 99 910 0 2202 99 950 0 2202 99 990 0 |
Напитки с молочным жиром | |
| 0403 | Йогурты, кефир, пахта и другие продукты из квашеного молока и сливок |
Для производителей и импортеров маркирование товара и отчетность в Честный Знак с 1 октября 2021 года. |
Какие сроки маркировки установлены для магазинов и дистрибьюторов? Для оптовой и розничной торговли отчетность в систему маркировки молока стартует с 1 октября 2021 года. Для этой категории бизнеса нет разделения по товарам.
До 31 января 2022 года все участники молочного рынка предоставляют в систему маркировки Честный Знак информацию о кодах идентификации и кодах групповой, транспортной упаковок только при вводе в оборот подконтрольных товаров. Если другой вид оборота, то нужно предоставлять информацию о кодах товаров (GTIN) и его количестве в транспортной упаковке.
С февраля 2022 года участники молочного рынка предоставляют в Честный Знак данные о кодах идентификации, кодах идентификации групповых и транспортных упаковок меньшего уровня вложенности, которые входят в транспортную упаковку, при вводе товара в оборот и при самом обороте.
Это значит, что до февраля 2022 года все торговые организации (магазины, склады) указывают только коды продукции и ее количество в транспортной упаковке, без кодов продукции и тары.
Маркировка молока и молочной продукции в 2021 году
Список людей, имеющих право на льготное питание, утверждается на региональном уровне. Перечень лиц может существенно отличаться в разных субъектах РФ. Федеральным законодательством установлены категории льготников, которые могут получить специальное питание:
- дети в возрасте 1-3 года;
- младенцы до 1 года, находящиеся на искусственном кормлении;
- дети до 7 лет, воспитываемые в многодетных семьях;
- дети до 15 лет с группой инвалидности;
- беременные женщины;
- матери в лактационном периоде с младенцами в возрасте до 6 месяцев;
- если о детях заботится опекун или приемный родитель, то он, как законный представитель, будет получать бесплатные продукты.
Нормы предоставления бесплатных продуктов определяют органы регионального самоуправления. Они же назначают организацию, которая будет выдавать «молочку» и соки, устанавливают порядок оформления и перечень документов. Поэтому информацию о льготе придется получать на местном уровне, в администрации, у доктора, наблюдающего беременных, у врача-педиатра на участке.
Бесплатная «молочка», пюре и соки выдаются только по рецепту, который необходимо регулярно продлевать. Затем родители-льготники предоставляют в учреждение, заведующее кухней, документы для заключения договора. Соглашение оформляется между данной организацией и поликлиникой.
Разрешения выдают медицинские специалисты. Беременные женщины, стоящие на учете, получают его в ЖК, остальные льготники – это родители с детьми, которые обращаются к участковому педиатру. Для получения разрешения необходимо подготовить следующие документы:
- заявление на имя руководителя медучреждения;
- на основании заявления будет выдано заключение-направление от врача;
- детское свидетельство о рождении;
- детский медицинский полис;
- справка о составе семьи с регистрационной отметкой по месту жительства ребенка (право на питание имеют семьи не только с постоянной пропиской, но и временной);
- паспорт родителя, законного представителя или беременной женщины;
- бумаги от работодателя;
- другие документы (например, подтверждающие многодетность, инвалидность, заключение о хронической болезни и т.д.).
Работа молочных кухонь страны регламентируется ФЗ № 323 «Об основах охраны здоровья». В субъектах РФ и крупных городах издается дополнительное законодательство по регулированию данных льгот.
Например, в Москве действует Приказ № 292 от 06.04.14. В Санкт-Петербурге родители самостоятельно приобретают молоко, соки и смеси по специальной карте для льготников. В Челябинской области с помощью бесплатных продуктов реализуется поддержка малоимущих семей. В Ростовской области, согласно ЗС № 165, выдается пособие для приобретения продуктов для детей. В Башкортостане льготное питание предоставляется детям «искусственникам на смесях» в возрасте до 3-х лет из малоимущих семей.
Бесплатные продукты с кухонь предоставляются детям в возрасте до 3 лет, детям до 7 лет из многодетных семей; инвалидам до 15 лет, беременным и кормящим женщинам. Для использования преференций надо собрать пакет бумаг и подать заявление лечащему врачу. Затем медучреждение заключит договор с организацией, снабжающей кухни продукцией.
Прочтите также: 450 тысяч рублей многодетным семьям на ипотеку
Маркировка отдельных видов готовой молочки началась в порядке эксперимента еще 15 июля 2019 года на основании Постановления Правительства № 836 от 29 июня 2019 года. Тогда участники рынка участвовали в проекте на добровольной основе.
После тестирования технологии 8 ноября 2019 года Распоряжением Правительства № 2647-р было установлено, что молочная продукция будет маркироваться в обязательном порядке.
15 декабря 2020 года приняли Постановление Правительства № 2099, где утвердили сроки введения обязательной маркировки молока и молочной продукции.
С 20 января 2021 года
Стартует подготовительный этап: у участников рынка появилась возможность добровольно маркировать, вводить в оборот и фиксировать выбытие через кассы молочной продукции.
С 1 июня 2021 года
Маркировка станет обязательной для категорий «мороженое» и «сыры».
С 1 сентября 2021 года
Маркировка будет обязательной для всех остальных товаров сроком годности более 40 дней. С 1 декабря 2021 года
Маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. Появится обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через онлайн-кассы.
С 1 сентября 2022 года Будет введен обязательный обмен электронными УПД, отчет об отгруженной и принятой маркированной продукции. С 1 декабря 2022 года Маркировка станет обязательной для фермеров при продаже через собственную розницу и прямых продажах. С 1 декабря 2023 года Нужно будет вести поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.
Учет всех маркированных товаров, причем не только молочной продукции, происходит в системе Честный Знак, оператором которой является Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ). Однако с 2018 года отслеживанием товаров животного происхождения, в том числе и молочки, занимается программа Меркурий.
ЦРПТ объясняет это следующим образом: Меркурий контролирует движение сырья, а Честный Знак будет следить за готовой продукцией. При преобразовании сырья в готовую продукцию создается связь между производственной ветеринарно-сопроводительной документацией и кодами маркировки, присвоенными готовой продукции из этого сырья.
Такой подход обеспечивает полную прослеживаемость продукции и гарантирует ее безопасность для конечного потребителя.
Перечень молочной продукции, на которую необходимо наносить уникальные DataMatrix коды, установлен Распоряжением Правительства № 792-р (от 28 апреля 2018 года, в редакциях от 2020 года):
-
Сыры, мороженое и прочие виды пищевого льда (коды ТН ВЭД ЕАЭС 0406 и 2105 00) ― с 1 июня 2021 года;
-
Молочная продукция со сроком хранения более 40 суток (коды ТН ВЭД ЕАЭС 0401, 0402, 0403, 0404, 0405, 0406, 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0) ― с 1 сентября 2021 года;
-
Молочная продукция со сроком хранения до 40 суток включительно (коды ТН ВЭД ЕАЭС те же, что и у продукции, указанной выше) ― с 1 декабря 2021 года.
В системе должны зарегистрироваться все участники рынка:
-
производители;
-
импортеры;
-
дистрибьюторы (оптовые организации);
-
розничные магазины (торговые точки и торговые сети);
-
предприятия общественного питания (кафе, рестораны, бары и др.).
Именно производители будут заниматься получением кодов и нанесением на упаковку — на крышку или бутылку. Как мы видели, разные группы продукции добавляются к системе в сроки до июня, сентября и декабря 2021 года.
Для розничных магазинов и других реализаторов «горячая» дата — декабрь 2021, именно с этого момента торговым точкам в обязательном порядке нужно будет пробивать молочку на кассе по всем правилам и отражать продажу для «Честного знака».
Маркировка молочной продукции Честный Знак в 2021 году
Кафе и рестораны, принимая маркированную «молочку, также должны сверять все коды с товаров с УПД.
А перед приготовлением блюд на кухне вывести товар из оборота в системе Честный Знак, указав причину «для собственного оборота».
В случае если товар продается на кассе, нужно сканировать его через онлайн-кассу.
Положенные по возрасту или по беременности молочные продукты и детское питание в упаковках на молочной кухне в Москве и области можно получить исключительно по прописке. Доплачивать за них не придется.
Для получения набора продуктов потребуется предоставить паспорт, написать заявление в соответствующий отдел социальной защиты, работающий в районе или городе (для МО), например, в детскую поликлинику или МФЦ.
ПП РФ N 836 от 29 июня 2019 г. содержит коды ТН ВЭД ЕАЭС маркируемой молочной продукции.
Из-за особенностей отрасли выбран специальный щадящий режим внедрения маркировки.
Правительство планирует растянуть внедрение обязательной маркировки молока на 3 полных квартала (с 01.01 по 30.09.2021 года):
- 20 января 2021 года уже вступит в силу обязательная маркировка по группам молочной продукции с кодом ТН ВЭД ЕАЭС 0401 и 2105 00, срок годности которых более 28 суток;
- Для молочки с кодом ТН ВЭД ЕАЭС 0402, 0404, 0405, 0406 со сроком хранения до 28 суток – 1 июля 2021 года;
- Для продуктов ТН ВЭД ЕАЭС 0403 – дата перехода на обязательную маркировку назначена на 1 сентября 2021 года;
Сроки, указанные выше не является окончательными.
На сегодняшний день, проект Минпромторг РФ по срокам внедрения обязательной маркировки молочных товаров находится только на стадии рассмотрения.
Остатки данной отрасли — не маркируются.
Молочка, выпущенная до момента вступления в силу обязательной маркировки, должна быть продана до истечения срока годности продукта.
Предполагается, что функционал системы ФГИС Меркурий будет интегрирован в Честный Знак. А для синхронизации данных – код маркировки будет связан с идентификатором (guid) производственного ВСД.
Так, в личном кабинете Честный Знак появится модуль Меркурия, который будет содержать разделы «Складской журнал» и «Ветеринарные документы».
В журнале можно вести учёт сырья и готовой молочной продукции, а раздел «Ветеринарные документы» позволяет работать с электронными ВСД.